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新着情報

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新鮮な食材が自慢です

こんにちは、ホームページをご覧いただきありがとうございます。
あっという間に6月に入りました。
今年も残り半年と思うと本当に早いですね。
梅雨の時期に入り、雨や湿気がうっとおしくなってきましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか?
気温の変化で体調を崩すこともあります。
体調管理には十分に気を付けて下さいね!

 

毎日、新鮮なものを食材の味でわだつみで提供させて頂くお料理は、
毎日店主が地元の市場から仕入れてくる新鮮な食材を使用しています。
良い食材が手に入れば本日のメニューとして加える事も。
人気の【蒸気鍋】はスープなどはなく、新鮮な食材を蒸して特製みそポン酢ダレ・しおごま油・酒盗と一緒に食べていただきます。
最後に蒸して落ちたダシで食べる雑炊はリピートしたくなります。
基本は和食を中心としながら、魚はもちろんのこと肉も国産にこだわっていて、プロの料理人がおりなす目の前での盛り付け。
お料理に合う日本酒やワインなどを一緒に愉しんでいただけます。

 

お料理はこちらからご確認できます。

コースはこちらからご確認できます。

 

 

わだつみ
〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2丁目7-10 k2ビル1F
TEL・FAX:086-489-2761
お問い合わせフォームは コチラ
インスタグラム更新中! → @wadatsumi_0330

2021.06.15

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